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à la carte
Culinaire traktatie
Starters
Tatar vom Rind
€ 26,00
Kaviar| geeiste Créme Fraîche | Pfifferlinge | Blumenkohl | Brioche
Jakobsmuschel
€ 27,00
Pata Negra | Tomate
Haselnuss | Lauch
Pochiertes Ei
€ 19,00
Kräuter | Graupen
Soepen
Vichysoise
€ 17,00
Kalbszunge | Trauben | Sauerampfer
hoofdgerechten
Geschmorte Kalbsbacke
€ 38,00
Sherry | Pilze | Spinat | Graupen
Loup de Mer
€ 44,00
Tomatenschaum | Basilikum | Spitzkohl | Fondant-Kartoffel
Perlhuhn
€ 38,00
Pfifferlinge | Lauch | Linsen | Schlosskartoffeln
Pfifferlingsravioli
€ 29,00
Walnuss | Zwiebel
Desserts
Dessert variatie
€ 15,00
Aprikose | Mandel | Milch
€ 15,00
Sorbetvariation
€ 15,00
Kaas selectie
€ 20,00
Bananenbrood
Alle prijzen zijn inclusief BTW.
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